Resep untuk memasak saus kacang-otak, mungkin bagi sebagian orang tidak tahu apa memasak otak saus kacang ini, seperti apa bentuknya dan bagaimana rasanya, untuk menjawab semua pertanyaan di pikiran kita, saya akan menjelaskan sedikit tentang otak. Otak otak adalah makanan yang berasal dari negara Indonesia, Malaysia dan Singapura. Untuk wilayah Indonesia, hidangan dari banyak otak ditemukan di daerah pantai utara dan pantai, piring otak di pasak dibungkus menggunakan daun pisang. dan juga enak, ini adalah latar belakang yang ingin saya bagi dengan Anda semua tentang memasak otak yang dalam resep memasak saus kacang otak.

Resep untuk memasak saus kacang-otak, menggunakan bahan dari mackerel pada umumnya, mackerel dipilih karena memiliki daging yang kental, selain itu mackerel juga memiliki manfaat dan kandungan nutrisi yang tinggi untuk tubuh kita. Ikan tenggiri mengandung protein, asam lemak, omega3 dan nutrisi lainnya. makarel juga bermanfaat untuk menurunkan tekanan darah tinggi, mencegah sel kanker dan mencegah penyakit jantung. Dengan banyak manfaat, ikan tenggiri dicintai oleh banyak orang sambil menginspirasi saya untuk menggunakan tenggiri dalam bahan utama dalam resep memasak saus kacang otak.

resep memasak saus kacang otak
resep internasional.wordpress.com

Resep untuk memasak saus kacang-otak, bisa membantu bagi anda yang ingin membuat hidangan otak saus kacang tetapi tidak tahu bahan apa dan cara memasaknya, resep masakan otak kacang ini bisa membantu anda mengetahui semua itu, sekaligus menjadi referensi untuk anda siapa tahu memasak cerebrum Saus kacang bisa menjadi menu utama di keluarga Anda. Tidak terlalu lama lagi, Anda semua bisa melihat langsung di bawah ini resep memasak saus kacang otak:

MATERI:

  • 250 gram daging tenggiri (ikan tenggiri dipisahkan dari duri terlebih dahulu dan kemudian dagingnya halus).
  • 1 sendok makan tepung jagung.
  • 1 sendok makan pati.
  • 1 butir telur (kocok).
  • 75 ml santan.
  • Daun pisang dan lidi untuk dibungkus.

BUMBU:

  • 3 siung bawang putih.
  • 1/2 sendok teh lada.
  • 1 sendok teh ketumbar.
  • Gula untuk dicicip.
  • Garam secukupnya.

MATERI SAUCE:

  • 50 gram kacang tanah (kacang goreng terlebih dahulu).
  • 2 cabai merah.
  • 2 siung bawang putih.
  • 1 sendok makan gula aren.
  • Garam secukupnya.
  • 100 ml air matang.

Setelah kita menyiapkan semua bahan dan bumbu yang akan digunakan, maka kita bisa mulai memasak.

BAGAIMANA MEMBUAT:

Untuk mulai memasak otak saus kacang ini, hal pertama yang harus kita lakukan adalah membuat saus kacang terlebih dahulu, cara membuat saus kacang ini seperti ini:

  • Masukkan semua bahan saus kacang ke dalam blender dan kemudian proses sampai halus, sajikan sebagai pelengkap bagi otak ikan tenggiri yang dimasak.

Setelah kami selesai membuat saus kacang, saatnya kita mulai memasak otaknya, bagaimana cara membuatnya:

  • Saring semua bumbu yang telah kami siapkan, setelah semua bumbu halus, lalu campur daging ikan tenggiri yang telah kami lunakkan sebelumnya dengan tepung jagung dan tepung kanji.
  • Kemudian tambahkan telur dan santan ke dalam campuran, lalu aduk sampai rata (bagaimana jika campurannya terlalu lunak bisa ditambahkan sedikit kanji sehingga tidak terlalu lunak).
  • Ambil daun pisang, masukkan 1-2 sendok makan adonan, lalu bungkus dan jepit kedua ujungnya dengan tongkat. Lakukan berulang kali hingga adonan habis.
  • Setelah semua adonan otak dibungkus, kemudian bakar otak di atas bara sampai matang dan daun pisang terlihat sedikit hangus, setelah otak terlihat hangus, kemudian angkat dan sajikan dengan saus kacang yang kami buat terlebih dahulu .
  • Semoga berhasil!
  • Bagi Anda yang membutuhkan resep Indonesia, silakan kunjungi situs ini resep masakan nasional di https: //resep internasional.wordpress.coam.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here