Resep gurame acar kuning, untuk Anda semua pasti tidak asing dengan menu yang satu ini, menu hidangan yang menggunakan ikan mas sangat populer di kalangan masyarakat Indonesia. sebelum kita bahas Resep memasak gurame acar kuning, Saya akan jelaskan dulu tentang ikan mas itu sendiri. Ikan gurame adalah sejenis ikan air tawar yang terkenal sebagai ikan konsumsi, ikan ini sangat disukai di Asia Tenggara dan Asia Selatan termasuk Indonesia. Ikan gurame ini memiliki daging padat dan duri besar berbeda dengan jenis bandeng yang pernah saya bagikan resep dalam resep bandeng renyah spesial yang memiliki duri lunak.

Gurame memiliki beberapa nama seperti Sunda terkenal dengan nama Gurame, di Jawa dengan nama Gurameh tetapi secara umum gurami terkenal dengan nama Gurami, di sini saya menggunakan dengan nama Gurame sesuai dengan kebiasaan saya menyebutkan nama ini karena saya Sunda. Ikan ini memiliki rasa yang enak dan gurih, hampir di setiap restoran, ikan ini selalu tersedia dalam beberapa varian menu yang dapat memanjakan para pengunjung yang datang.Resep gurame acar kuning, bisa menjadi alternatif bagi Anda yang hobi memasak gourmet, tetapi tidak punya waktu untuk datang ke restoran atau tempat lain Resep memasak gurame acar kuning bahwa saya berbagi ini dengan Anda semua, saya berharap dapat membantu Anda semua.

<img data-attachment-id = "125" data-permalink = "https://resepkulinernasional.wordpress.com/2015/09/15/resep-masakan-gurame-acar-kuning/resep-masakan-gurame-acar- yellow / "data-orig-file =" https://resepkulinernasional.files.wordpress.com/2015/09/resep-masakan-gurame-acar-kuning.jpg "data-orig-size =" 314.160 "data-komentar -opened = "0" data-image-meta = "{" aperture ":" 0 "," credit ":" "," camera ":" "," caption ":" "," Created_timestamp ":" 0 " , "hak cipta": "", "focal_length": "0", "iso": "0", "shutter_speed": "0", "title": "", "orientasi": "0"} "data- image-title = "resep gurame acar kuning" data-image-description = "

Resep makanan indonesia

"data-medium-file =" https://resepkulinernasional.files.wordpress.com/2015/09/resep-masakan-gurame-acar-kuning.jpg?w=300 "data-large-file =" https: / /resepkulinernasional.files.wordpress.com/2015/09/resep-masakan-gurame-acar-kuning.jpg?w=314 "class =" size-medium wp-image-125 "src =" https: // internasional penerimaan . files.wordpress.com/2015/09/resep-masakan-gurame-acar-kuning.jpg?w=300&h=153 "alt =" resep gurame acar kuning "width =" 300 "height =" 153 "/>

resep internasional.wordpress.com

Resep gurame acar kuning, ulasan lengkap tentang masakan gurame acar kuning mulai dari bahan yang digunakan untuk proses memasak, semua disajikan dalam Resep memasak gurame acar kuning. Untuk lebih jelasnya, Anda bisa melihat ulasan di bawah ini:

Bahan:

  • 2 ikan (900 gram) ikan mas dengan ukuran kecil.
  • 1 sendok teh garam.
  • 1/2 sendok makan air asam (dari 1/2 sendok asam kita larut dalam 1 sendok makan air).
  • 2 daun salam.
  • 1 cm jahe memar dulu.
  • 1 serai memar benar.
  • 5 bawang merah, setiap bawang dipotong menjadi 4 bagian.
  • 3 potong cabai hijau keriting, iris iris.
  • 6 cabai rawit.
  • 1 sendok teh garam.
  • 1 sendok teh gula pasir.
  • 1/2 cuka teh (150 ml air).
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis dan juga untuk menggoreng.

Setelah selesai dengan bahan-bahan yang dibutuhkan, kami sekarang menyiapkan rempah-rempah. Rempah-rempah yang dibutuhkan untuk membuat rempah-rempah meliputi:

Bumbu halus:

  • 5 bawang merah.
  • 3 siung bawang putih.
  • 3 bawang kemiri, bawang kemiri panggang terlebih dahulu.
  • 1 cm kunyit, kunyit dibakar terlebih dahulu.

Setelah selesai menyiapkan rempah-rempah, sekarang kita mulai memasak. Cara memasak ikan acar kuning bisa Anda lihat di bawah:

  • Pertama kita melapisi ikan dengan campuran garam dan air asam. Diamkan 10 menit di lemari es.
  • Panaskan minyak terlebih dahulu kemudian tambahkan ikan dan goreng ikan menggunakan api sedang sampai ikan matang dan kering. Setelah ikan matang, angkat dan tiriskan.
  • Selanjutnya kita panaskan minyaknya, lalu kita tumis bumbu, daun salam, sereh lengkuas hingga tercium aroma harum.
  • Kemudian tambahkan bawang merah ke dalam tumisan plus cabai hijau dan cabai rawit. Aduk sampai setengah layu, lalu tambahkan air, garam dan gula dan aduk sampai rata. Masak semua bumbu sampai matang dan kental, lalu tambahkan cuka dan aduk sampai rata.
  • Setelah dimasak, angkat dan tuangkan ke atas ikan mas yang kita goreng sebelumnya.
  • Ikan acar kuning menjadi siap dan disajikan.
  • Semoga berhasil!.

Bagi Anda yang suka hidangan ikan dengan metode memasak yang berbeda, Anda juga bisa melihat ulasan dalam resep pepes peda daun labu.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here