Resep untuk kari iga sapi, sebelum kita membahas masakan gulai daging sapi, saya akan membahas sedikit tentang nama gulai, gulai adalah masakan yang memiliki warna khas yaitu kuning, warna kuning di sini berasal dari kunyit yang digunakan sebagai salah satu bumbu untuk membuat hidangan kari. kari biasanya menggunakan bahan makanan seperti ayam, berbagai ikan dan sayuran. Kari itu sendiri tersebar luas di kepulauan ini, terutama bagian Sumatera, Jawa, dan semenanjung Melayu.

Pada kesempatan ini saya ingin berbagi resep kari, untuk kali ini saya akan membahas masakan kari dengan bahan daging sapi, di sini saya menggunakan bahan daging sapi karena daging sapi tidak berbau sedap seperti daging kambing, oleh karena itu dalam memasak saya sering menggunakan daging sapi, seperti resep yang saya bagikan seperti resep dendeng khusus.Resep untuk kari iga sapi penampilannya mirip dengan resep untuk kari ayam di mana hidangan iga sapi pekat dan kuning.

<img data-attachment-id = "113" data-permalink = "https://resepkulinernasional.wordpress.com/2015/09/13/resep-masakan-gulai-iga-sapi/resep-masakan-gulai-iga- ternak / "data-orig-file =" https://resepkulinernasional.files.wordpress.com/2015/09/resep-masakan-gulai-iga-sapi.jpg "data-orig-size =" 275,183 "data-komentar -opened = "1" data-image-meta = "{" aperture ":" 0 "," credit ":" "," camera ":" "," caption ":" "," Created_timestamp ":" 0 " , "hak cipta": "", "focal_length": "0", "iso": "0", "shutter_speed": "0", "title": "", "orientasi": "0"} "data- image-title = "Masakan resep iga sapi" data-image-description = "

koleksi resep masakan Indonesia

"data-medium-file =" https://resepkulinernasional.files.wordpress.com/2015/09/resep-masakan-gulai-iga-sapi.jpg?w=275 "data-large-file =" https: / /resepkulinernasional.files.wordpress.com/2015/09/resep-masakan-gulai-iga-sapi.jpg?w=275 "class =" ukuran penuh wp-image-113 "src =" https: // reseptional international . files.wordpress.com/2015/09/resep-masakan-gulai-iga-sapi.jpg?w=863 "alt =" Resep rebusan kari iga-mata "/>

resep internasional.wordpress.com

Resep untuk saus igasaya, memiliki rasa yang gurih sehingga orang yang menikmati masakan yang satu ini dijamin akan puas. Rasanya iga dari iga sapi biasanya disajikan bersama nasi yang masih panas sehingga rasa yang dihasilkan pun semakin lezat. Resep masakan iga kari tulang iga dapat menjadi referensi bagi Anda yang suka masakan iga sapi dan ingin mencoba sensasi memasak, Anda bisa menggunakan panduan memasak dalam membuat masakan iga sapi.

Resep kari daging sapi, ulasan lengkap tentang cara membuat hidangan kari daging sapi yang memiliki selera tinggi yang kaya akan kenikmatan yang dapat membangkitkan selera Anda atau keluarga. Di sini akan ditinjau secara menyeluruh mulai dari bahan yang digunakan untuk cara memasak kari daging sapi ini, semuanya disajikan di bawah ini Resep untuk kari iga sapi:

Bahan:

  • 500 gram iga sapi.
  • 2 liter air (air ini digunakan untuk merebus iga)
  • 3 butir cengkeh.
  • Kayu manis 5 cm.
  • 2 butir kapulaga.
  • 1 batang serai (serai memar lebih dulu)
  • 3 lembar daun jeruk.
  • 1 cm lengkuas (lengkuas direkatkan).
  • 1 cm jahe (jahe di memarkan).
  • 1 liter santan (700 ml santan + 300 ml sisa iga mendidih).
  • Gula dan garam secukupnya.
  • Minyak untuk menumis.

setelah kita siapkan semua bumbu sekarang kita siapkan bumbu-bumbu itu, bumbu yang dibutuhkan adalah:

Bumbu halus:

  • 8 cabai merah.
  • 3 siung bawang putih.
  • 3 kemiri.
  • 2 sendok teh ketumbar.
  • 1 sendok teh lada.
  • 1/2 sendok teh jintan.
  • 1 cm kunyit.

Setelah bumbu siap, sekarang kita mulai memasak, cara membuat masakan seperti di bawah ini:

  • Pertama-tama yang harus kita lakukan adalah merebus iga sapi sampai empuk.
  • Setelah iga lunak, kita mulai memanaskan minyak, setelah minyak panas lalu tumis bumbu sampai harum. Kemudian tambahkan bahan lainnya sampai bumbu masak.
  • Setelah bumbu masak, tambahkan iga sapi. Aduk sampai bumbu masak diserap.
  • Setelah itu santan, tambahkan santan sambil diaduk agar santan tidak pecah, aduk sampai mendidih.
  • Masak sampai bumbu meresap, setelah matang, angkat dan siap untuk disajikan.
  • Kari iga sapi bisa disajikan dengan nasi yang masih panas sehingga lebih enak.
  • Semoga berhasil!

Bagi Anda yang membutuhkan resep, Anda dapat membaca resep lain termasuk:

Resep bandeng renyah spesial

Resep untuk saus tiram cumi

Resep sup daging

Resep bakso sapi spesial

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here