Resep dendeng spesial, adalah hidangan yang terbuat dari daging sapi. Setiap daerah, daging sapi berbeda, cara penggunaannya bergantung pada cara kami memprosesnya, seperti halnya kami dari Asia, daging sapi umumnya diproses untuk membuat makanan pedas dan santan. Pada kesempatan ini saya ingin berbagi tentang resep dendeng khususAda begitu banyak varian daging sapi dari yang dipanggang, ditendang atau apa pun, untuk saat ini saya akan mengulas secara lengkap cara membuat hidangan lezat dan lezat mulai dari bahan-bahan yang digunakan hingga bumbu yang digunakan, semua bisa Anda lihat di resep dendeng khusus.

Resep daging sapi spesial, sebelum saya jelaskan secara mendetail tentang bagaimana kita membuat hidangan dendeng sapi spesial, saya akan terlebih dahulu menjelaskan cara memotong daging sapi yang tepat sehingga daging sapi yang kita masak tidak keras dan kenyal, yang harus Anda perhatikan, ketika kita memotong daging sapi sebelum kita potong melihat serat dalam daging sapi, setelah kita tahu arah serat dalam daging sapi potong berlawanan dengan arah serat, itu dimaksudkan agar daging yang dihasilkan tidak keras dan kenyal. setelah kita tahu tentang teknik memotong daging sapi yang tepat, saatnya kita ulas secara lengkap resep dendeng khusus.

resep dendeng khusus
resep internasional.wordpress.com

Resep dendeng spesial kali ini mungkin agak sulit dan lama dalam proses membuatnya, tetapi Anda tidak perlu khawatir karena saya akan membantu Anda dengan ulasan lengkap tentang resep dendeng khusus dari bahan yang digunakan untuk bumbu yang digunakan, semuanya lengkap di dalamnya resep dendeng khusus.

Untuk lebih jelasnya, Anda dapat melihat ulasan lengkap langsung di bawah ini, sebagai panduan bagi Anda yang ingin membuat hidangan dendeng di rumah serta mempraktikkannya di Resep dendeng sapi spesial:

BAHAN UTAMA:

  • Daging sapi.

STREET BUMBU:

  • 1 lite air.
  • 5 siung bawang merah dalam tumbuk kasar.
  • 2 batang serai.
  • 2 buah Daunjeruk.

KECEPATAN TUMIS:

  • 7 siung bawang merah dalam tumbuk kasar.
  • 7 cabai merah, potong bijinya secara kasar. Jika Anda suka pedas, Anda bisa menambahkan cabai rawit.
  • 2 batang serai.
  • 2 lembar daun jeruk.
  • Jahe 2 cm direkatkan terlebih dahulu.
  • 2 sendok makan gula merah
  • 2 sendok makan jus jeruk nipis.
  • 1 sendok teh air asam.
  • 1/2 sendok teh garam.
  • 1/2 sendok teh lada.
  • 2 ml minyak goreng

BAHAN CAIRAN:

  • 1 kg daging sapi muda, iris tipis (sekitar 1 cm tebal daging).
  • 1/2 sendok teh garam.
  • 1/2 sendok teh lada.
  • 2 sendok makan jus jeruk nipis.
  • 5 cm lengkuas muda (haluskan lengkuas dulu).

Setelah kita menyiapkan semua bumbu yang akan digunakan dan bahan-bahan yang digunakan, kita bisa mulai memasak.

CARA MEMASAK:

cara membuat masakan dendeng istimewa ini yang pertama-tama harus kita buat adalah:

  • Lapisi daging yang diiris dengan bumbu yang kami siapkan sebelumnya. Setelah direndam, biarkan irisan daging meninggalkan selama sekitar 20 menit.
  • Sementara kita menunggu rendaman, kita merebus air untuk merebus daging. Setelah air mendidih, tambahkan daging dan bumbu masak. Rebus daging sampai daging lunak sekitar 30 menit, sisihkan sedikit air rebusan.
  • Kocok daging yang telah direbus sehingga serat yang terkandung dalam daging sedikit terbuka.
  • Tuang minyak goreng ke dalam wajan, sementara minyaknya masih dingin, tambahkan bawang merah, cabai, serai, daun jeruk dan lengkuas. Tu, gunakan api sedang sampai minyak mulai mendidih.
  • Masukkan daging yang sudah dikocok dengan sisa air daging rebus. Gula merah dan air asam, masak dengan api sedang sampai mendidih sambil sesekali diaduk.
  • Tambahkan garam, bubuk lada dan jus jeruk nipis. Jika Anda tidak menyukai rasa asam, jus jeruk dapat dikurangi.
  • Masakan dendeng sapi spesial siap dan siap untuk disajikan.
  • Semoga berhasil!

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here