Resep Tahu Magelang

Mungkin ada orang yang tidak terbiasa dengan resep tahu kupat yang enak. Masakan sederhana cocok untuk semua situasi. Pagi sore sore hingga malam hari bisa kita sajikan di rumah. Tergantung keinginan kita ingin melayaninya. Memang variasi kupat banyak. Ada resep kupat Tahu Jogja, Kupat Tahu, Purworejo, Kupat Tahu Solo, Kupat Tahu Singaparna, dan Kupat Tahu Bandung. Banyak jenisnya dan juga enak. Kami tidak perlu melakukan perjalanan ke kota Magelang di Jawa Tengah. Langsung periksa ramuan di dapur, kumpulkan semua bahan untuk kami siapkan sebagai bahan masakan Anda sendiri. Tentunya hasilnya akan lebih spesial nantinya. Baiklah, kita akan segera melihat deskripsi lengkapnya di sini.

Bahan yang dibutuhkan:
– 4 buah berlian siap digunakan
– 150 gram kol, diiris halus
– 2 sendok makan bawang goreng untuk taburan
– 100 gram biskuit tepung
– 150 gram tauge, diseduh
– 1 tangkai seledri, diiris halus untuk disiram

Bahan Bakwan:
– 2 lembar (75 gram) kol, diiris halus
– 150 gram tepung protein sedang
– 200 ml air
– 50 gram wortel, iris korek api
– minyak untuk digoreng

Bumbu halus :
– 1 siung bawang putih
– 1/4 sendok teh lada
– 2 bawang merah
– 1 sendok teh garam
– 1 hazelnut, dipanggang

Bahan Tahu Goreng:
– 200 gram tahu putih
– 100 ml air
– minyak untuk digoreng

Bumbu halus :
– 1/2 sendok teh ketumbar
– 1 sendok teh garam
– 2 siung bawang putih

Sup:
– 1.000 ml air
– 1/4 sendok teh garam
– 100 gram gula merah, disisir halus
– 4 sendok makan kecap asin

Bahan Bumbu Per Porsi:
– 1/2 siung bawang putih
– 1/2 sendok makan (10 gram) kacang goreng
– 1 cabai rawit merah
– 1/4 sendok teh garam

Cara membuat Tahu Tahu Magelang yang Lezat:
1. Bakwan: aduk rata dengan tepung, bumbu, dan air. Tambahkan wortel dan kol. Aduk rata. Sendok campuran dalam minyak yang dipanaskan. Goreng sampai matang.
2. Tahu goreng: aduk rata bumbu dan air. Rendam tahu dengan campuran bumbu. Goreng sampai matang. Dipotong-potong
3. Saus: rebus air dan gula merah sambil diaduk sampai gula larut. 4. Angkat dan saring. Tambahkan kecap asin dan garam. Masak sambil diaduk sampai mendidih.
5. Bumbu per porsi: sempurnakan bawang putih, cabai merah, dan garam. Tambahkan kacang. Mendengus kasar. Tuang 150 ml saus. Ulek datar
6. Tata intan, kol, dan tauge. Siram dengan bumbu, bakwan, dan tahu. Tabur seledri, bawang goreng, dan biskuit tepung.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here