Resep Ikan Salmon Panggang – Salmon adalah salah satu jenis ikan yang digandrungi banyak orang. Ikan ini memiliki rasa yang enak dan juga sangat bergizi. Salmon dapat diolah menjadi berbagai hidangan lezat. Salah satu cara memproses salmon adalah dengan membakarnya.

Salmon mengandung banyak nutrisi yang bermanfaat bagi kesehatan, salah satunya adalah kandungan omega-3. Tidak hanya itu, salmon juga kaya akan vitamin, dan mineral termasuk vitamin B3, vitamin B1, vitamin B12, vitamin B6, selenium. Salmon juga mengandung antioksidan.

Resep salmon bakar kali ini bisa menjadi resep pilihan bagi Anda yang ingin mengolah salmon. Rasa salmon yang lezat dipadukan dengan saus putih yang melengkapinya akan membuat Anda ketagihan. Saus putih sebagai pelengkap terbuat dari susu dan bahan lainnya. Cara membuatnya praktis dan tentu saja mudah diikuti.

Artikel lainnya: Resep Vietnam Spring Roll

Penasaran dengan apa saja resepnya dan bagaimana membuat salmon panggang dengan saus putih yang lezat, sehat dan mudah dibuat? Mari kita simak diskusi di bawah ini.

Resep Ikan Salmon Panggang

Mencetak

Resep Saus Salmon Putih Lezat, Sehat, Mudah Dimasak

.wprm-recipe-rating .wprm-rating-star.wprm-rating-star-full svg * {fill: # 343434; }

Tentu saja Menu utama
Masakan bahasa Indonesia
Kata kunci makanan sehat, resep salmon, resep memasak sehat
Waktu persiapan 20 menit
Waktu masak 1 jam
Porsi 5
Kalori 171kcal

Bahan

Bahan yang dibutuhkan

  • 3-5 memotong filet ikan salmon
  • 2 sendok makan minyak zaitun
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok teh lada
  • 2 buah lemon, peras airnya

Bahan untuk Saus

  • 1 sendok makan margarin
  • 2 sendok makan tepung terigu
  • 2 kaca susu rendah lemak
  • Garam cukup
  • Lada cukup

Instruksi

Cara Membuat Saus Putih

  • Langkah pertama yang bisa Anda lakukan adalah membuat saus putih sebagai pelengkap salmon panggang. Pertama kali, silakan ambil panci dan panaskan dengan api kecil.
  • Setelah itu, tambahkan mentega dan lelehkan. Tambahkan tepung. Aduk rata dan masak sampai tercampur rata.
  • Selanjutnya, silakan lepaskan panci dari kompor. Maka Anda bisa menambahkan susu rendah lemak yang telah disediakan sedikit demi sedikit. Anda harus mengaduk sambil mencampur sampai merata.
  • Silakan letakkan wajan lagi di atas api. Anda bisa terus mengaduk dan memasak sampai saus mendidih.
  • Kemudian tambahkan garam dan merica sedikit saja. Aduk rata dan sisihkan dulu.

Cara Membuat Salmon Panggang

  • Setelah saus selesai, Anda bisa langsung membuat salmon panggang. Langkah pertama yang dapat Anda ambil adalah mencuci salmon yang Anda berikan.
  • Setelah ikan dicuci bersih, Anda bisa melembabkannya menggunakan jus lemon. Lumuri ikan secara merata. Diamkan selama beberapa saat sampai air lemon meresap ke dalam ikan dengan sempurna. Anda dapat membiarkannya sekitar 30 hingga 45 menit.
  • Selanjutnya, tolong siapkan alat pembakaran dan panaskan sedikit minyak zaitun. Selain itu, Anda juga bisa mengolesi ikan terlebih dahulu dengan menggunakan sedikit minyak zaitun sebelum ikan dipanggang.
  • Jika alat pembakaran siap dan panas, Anda dapat membakar ikan menggunakan api sedang. Panggang ikan sampai kedua sisi matang dan pastikan ikan tidak terbakar saat dibakar.
  • Saat ikan dimasak, harap sajikan di tempat saji. Anda bisa menuangkan saus putih yang sudah Anda buat.
  • Untuk pemanis, Anda bisa menambahkan sayuran atau peterseli.
  • Akhirnya Anda bisa menyajikannya di meja makan.

Salmon panggang dengan saus putih sudah selesai, Anda bisa menikmatinya selagi hangat agar lebih lezat.

Baca juga: Resep dan Cara Membuat Sup Ayam Bening

Itulah resep dan cara membuat salmon panggang dalam saus putih. Semoga berhasil.

Posting Resep Salmon Saus Salmon Lezat, Sehat dan Mudah Dibuat muncul pertama kali di Selerasa.com.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here