Cara Membuat Capcay – Mencari pilihan menu sehat dan lezat untuk makan malam malam ini? Mari kita buat capcay lada hitam goreng di rumah. Hidangan capcay dibuat dari berbagai sayuran dengan bumbu spesial, jadi selain sehat, rasanya juga enak. Anda dapat menambahkan ayam untuk mendapatkan hidangan capcay yang lebih istimewa. Menikmati bersama keluarga tercinta akan membuat makanan Anda lebih istimewa.

Baca juga: Resep Kentang Goreng Aduk Brokoli

Cara membuat capcay goreng lada hitam ini praktis dan bisa diikuti dengan mudah di rumah. Bagi Anda yang ingin mencoba membuatnya di rumah, mari lihat resepnya dan cara membuat capcay goreng lada hitam di bawah ini.

Cara Membuat Capcay

Mencetak

Resep dan Cara Membuat Capcay Goreng Lada Hitam yang Lezat, Sehat dan Mudah

Tentu saja Menu utama
Masakan bahasa Indonesia
Kata kunci capcay, resep makanan sehat, resep memasak sehat
Waktu persiapan 20 menit
Waktu masak 30 menit
Porsi 6
Kalori 120kcal

Bahan

Bahan Utama Dibutuhkan

  • 100 gram jamur kancing
  • 1 tsp minyak wijen
  • 1 punuk kembang kol kecil
  • 1 buah paha ayam
  • 2 buah wortel
  • 100 gram kubis
  • Minyak untuk menumis
  • 5 batangnya caisim
  • 2 buah jamur
  • 100 gram sawi putih
  • 500 ml air

Dibutuhkan Bumbu

  • 3 Cengkeh Bawang putih
  • 2 batangnya bawang perai
  • 1/2 tsp Gula
  • 1 tbsp kecap asin
  • 1 tbsp tepung sagu, larutkan dengan 2 sendok makan air
  • 1/2 buah Bawang
  • 2 tbsp saus tiram
  • 1 1/4 tsp garam
  • 2 tsp saos tomat
  • 2 tsp merica hitam kasar

Instruksi

Cara Menyiapkan Bahan yang Dibutuhkan

  • Pertama, tolong isi ayam yang telah Anda siapkan. Maka Anda dapat memotong kotak.
  • Setelah itu, tolong sebarkan bawang putih dan irisan bawang panjang.
  • Kemudian potong wortel miring dan potong kubis sesuai ukuran sesuai selera.
  • Untuk jamur kancing, silakan bagi menjadi 2 bagian. Selanjutnya, untuk kembang kol Anda bisa memotong-motong.
  • Untuk caisim dan sawi putih bisa dipotong sesuai ukuran sesuai selera.
  • Setelah itu untuk jamur kuping bisa diseduh dan dipotong-potong. Kemudian iris daun bawang cincang.

Cara Membuat Capcay Goreng Lada Hitam

  • Jika semua bahan sudah siap, sekarang Anda dapat langsung membuat capcay. Pertama, ambil panci yang akan digunakan untuk membuat capcay. Tambahkan minyak secukupnya untuk menumis. Panaskan minyak sampai pecah.
  • Setelah panas, tambahkan bumbu seperti bawang dan bawang putih. Aduk rata dan tumis sampai harum.
  • Selanjutnya, silakan tambahkan fillet ayam. Aduk rata sampai ayam berubah warna menjadi coklat.
  • Tambahkan berbagai sayuran seperti jamur, kol, wortel, caisim, kembang kol, jamur kuping dan sawi putih. Aduk semua bahan sampai merata dan menjadi setengah layu.
  • Setelah itu, silakan tambahkan rempah-rempah seperti kecap, saus tiram, saus tomat, garam, lada hitam kasar, dan gula. Aduk sampai tercampur rata.
  • Kemudian tolong tuangkan air dalam jumlah yang ditentukan. Aduk rata dan masak sampai air mendidih.
  • Jika demikian, Anda bisa memasukkan larutan tepung sagu yang sudah Anda buat. Aduk sampai merata dan masak sampai kaldu menyembur.
  • Silakan tambahkan minyak wijen dan daun bawang sebelum capcay diangkat. Aduk lagi sampai merata. Hanya setelah itu Anda dapat mengangkat dan menyajikannya di tempat saji.

Goreng Capcay sudah selesai. Anda dapat menikmatinya saat hangat dengan sepiring nasi hangat dan kerupuk ekstra untuk membuatnya lebih lezat.

Lihat juga: Resep dan Cara Membuat Sup Ayam yang Gurih dan Sehat

Itulah resep dan cara membuat capcay goreng lada hitam yang bisa Anda coba di rumah. Semoga bermanfaat.

Posting resep dan Cara Membuat Lada Hitam Goreng Lada yang Lezat, Sehat dan Mudah muncul pertama kali di Selerasa.com.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here